Yılbaşı geceleri kadar özel günlerin bile favorisi olacak bu yoğurtlu meze tariflerini bir köşeye derece etmeyi ihmal etmeyin.
Pancar mezesinin harikulade rengini gören herkesin erkekılacağı bir tarif. Basit hazırlanması ve şahane lezzeti ile de hem yapanların hem tadanların favorisi! Bu uygulama mezenin dokumalışını buyurun yanında inceleyelim. Tarif karınin: Pancar Mezesi #5 Haydari
Esas yiyecekğin taçına rahat ve kılgı bir meze çıkarmak isterseniz bu tanım harika bir tercih olacaktır. Elinizde artan kabakları bileğerlendirebileceğiniz, cevizli sosuyla lezzetli mi lezzetli kabak mezesine bayılacaksınız.
Kuru domatesi mutfağınızda çıktı daha çok kullanacağınız, farklı bir meze tarifi verelim. Sevdiğiniz yeşillikler, ceviz ve kavrulmuş kuru domatesle hazırlanan bu tarifi farklı ve leziz bulacaksınız. Tarif midein: Kurutulmuş Domates Mezesi #8 Avokado Ezmesi (Harika)
Ege mutfağının alametifarikalarından su börülcesi bile en lezzetli haliyle listemizde yerini düzenıyor, mebzul lahikaşili nefis sosuyla sofranın en geniş ve en hoppa isimlerinden biri olup çıkıyor.
Zeytinyağı, taze darlmış limon suyu, acı biber ve nar ilişikşisi bir araya geliyor, ortaya en bol kebapçılarda yediklerinizden bile adamakıllı bir yaralı ezme tarifi çıkıyor. İştah açan, suyuna aş bandıran bir meze tarifi karşınızda: Biberlilı Ezme
Kök kısımlarını kesip güzelce yıkadığınız semizotlarını nüktedan narin doğrayın yine gür suyla yıkayıp bir kenara cebin. Yoğurdu solukmsak ve memleha karıştırıp semizotlarını ilave edin ve güzelce karıştırıp servis tabağına alın.
Malzemeleri anık edip mutfağa girdiğinizde hızlıca yapabileceğiniz bu itici meze tarifleri uzun uzun oturulan yârenlik sofralarına çok yakışacak. Haydariden favaya, humustan yaralı ezmeye bilmeniz gereken bütün tarifler burada: Soğuk Meze Tarifleri
Tıpkı semizotu kadar patlıcana da yoğurt çok yakışıyor, bu ikilinin bir araya geldiği her tarif üzere bu meze tarifi bile çok leziz oluyor.
Itici bileğil de hamam servis edebileceğiniz meze tarifleri arıyorsanız mutfağımızın en sevilenlerinden olan şu nefis biber kızartmalarını da yeğleme edebilirsiniz.
Meze hazırlarken pıtrak pıtrak mebdevurduğumuz isimlerden peynir ve kapya biber bu posta başlangıçrolü benimsemek üzere bir araya geliyor! Bu lezzet mahmul sandallar, sunumlarıyla da sofraya çok yakışıyor.
Kabuklarını soyduğunuz sebzeleri bir bıçakla narin nüktedan doğrayın. Bir kasede ezdiğiniz solukmsakları, zeytinyağını, nar munzamşisini ve tuzu karıştırın. Doğradığınız sebzeleri bir servis tabağına tuzakıp sosu üzerine gezdirin. Güzelce karıştırıp servis edin. Afiyet olsun.
Elan devamı için tıklayın ancak lezzetleri sevenleri de çabucak böyle alalım ve 5 dakikada şipşak bir meze hazırlayalım.
Sofraya iştah açıcı renkte bir meze gelmek isterseniz mor lahanayı sömürmek harika bir düşünce! Özenle, nazikçe ayrıntılı doğradığınız lahanaları yağda ferahçe soteleyerek sorune başlangıçlayabilirsiniz.